ホットティーのつくり方

１. ティーポット(ティーカップ)を沸騰したお湯で温めます。

２. お湯を捨て、温められたティーポットに、適量の茶葉を入れ、30秒ほど蒸気で蒸らします。
※適量とは、200mlあたり2.5gの茶葉orティーバッグ１個

３. 沸騰したお湯をティーポットに注ぎ入れます。

４. 蓋をして約３分抽出します。

５. 茶葉を取り出し、全体を軽く混ぜてお召し上がりください。

茶器を温めておき、茶葉を蒸気で蒸らすことがポイントです！
ポットやカップを温めておき、お湯の温度を下げず高温で抽出することにより、香りと味わいをしっかり引き出すことができます。

茶葉を取り出すことで、初めから最後まで均一な味わいをお楽しみいただけます。